sábado, 25 de diciembre de 2021

Puebleando por la autopista de Cuautla

Pueblear es una actividad divertida, que se puede hacer en un fin de semana, o un dia y esta es la guia para hecerlo rumbo a Cuautla, esta pensada para un fin de semana.

Dia 1

Se sale del DF en la mañana y se toma la autopista a Cuernavaca, se puede desayunar en Tres Marias o en Tepoztlan, se sale de la autopista despues de la Curva de la Pera.

Hay dos lugares muy interesantes para visitar, uno es Tepoztlan, con su magnifico Convento, el otro es Oaxtepec, y su parque acuatico, cada uno de estos pueblitos tiene atractivos mas que suficientes para distraerse todo el dia, pero carecen de buena infraestructura hotelera, por lo que es mejor pasar la noche en Cuautla, si llegan antes de las 8 de la noche pueden comer los deliciosos tamales de ciruela. que venden enfrente de la panaderia Lecaroz o de la terminal del Pullman.

Dia 2

Hay varias opciones para desayunar, la mas tipica es hacerlo en Yecapixtla, una deliciosa Cecina, aunque si no desean salir a carretera, tambien hay en el mercado viejo, o bien un desayuno normal en el Vips a la entrada de Cuautla, que esta a solo unos minutos de cualquier parte de la ciudad.

Hay una gran cantidad de pueblos interesantes alrededor de Cuautla, estan:

Tepalcingo La mas hermosa fachada de un templo colonial

Yecapixtla Con un magnifico Convento y Cecina

Tlayacapan, Con deliciosas nieves, un hermoso Convento y grandes artesanos del Barro

Y muchos mas en la Ruta de los Conentos, y si es Domingo, tendran, aparte de Museos, Comida Tradicional y diversion, en algunos conventos las monjas ofrecen comida preparada por ellas.

Usualmente las habitaciones de los Hoteles vencen a las 12 del dia, por lo que pueden pasar a comer en Cuautla o comer en el camino, yo recomiendo pasar a comer en Yecapixtla, disfrutar la tarde y retomar la Autopista a México, los atardeceres cerca de Tepoztlan son hermosos, si viaja en auto y es viernes o domingo, solo hay una advertencia, el trafico es pesadisimo en la autopista, asi que preparese con paciencia y tenga en consideracion que en cuanto se llega a la Autopista de Cuernavaca, no hay muchos baños, en cambio si viaja en Autobus, la unica recomendacion es que aparte sus boletos con anticipacion (de preferencia el dia que llegue) porque los domingos, las corridas estan llenas

NOTA ADICIONAL

Esta guia es para la Autopista. pero puede regresar por la Federal y conocer otros hermosos lugares, comer Conejo en la carretera o pasar a Ameca a comer una gran variedad de platillos

lunes, 1 de febrero de 2021

Reconsiderando el Turismo

 El año 2020 nos dejo algo muy serio que pensar, en epocas de Pandemia, ¿como funcionara la Industria Turistica?, las mejores medidas que se han tomado contra la propagacion de enfermedades es evitar viajar, disminuir el contacto social y extremar las medidas higienicas, pero estas como fueron voluntarias, y una gran cantidad de la poblacion no las obedecio, sigue la crisis; en paises en los que se hicieron forzosas, como Corea o China, ya han recuperado la normalidad, y pensando en ello, creo que se deberian tomar estrictas medidas, por unos 15 dias, y despues de ellas seria mas seguro abrir, pero mientras no se siga lo correcto, no habra mejora.

Pero a largo plazo la medida que mas promete funcionar correctamente es la Cuarentena, tal y como la aplica China, restringir la libre movilidad de los viajeros internacionales, obligandolos a quedarse en Hoteles por varios dias, y si no desarrollan sintomas, permitirles combinarse con la poblacion local, lo que ha funcionado muy bien, si te organizas correctamente, este tipo de proteccion podria defender a una poblacion nacional, y disminuir el riesgo de virus extranjeros, pero esto implica que la idea de Turismo Internacional, tiene que repensarse, ya no seran posibles paquetes de 7 dias y 6 noches.

En lo que respecta a Cuautla, esa medida seria extraordinaria, ya que no hay mucho Turismo Internacional y protegeria al Turista Nacional Local, lo que permitiria que todo funcionara normalmente, despues de la Pandemia, y de la Recuperacion Economica asociada, podriamos recuperar mucho del Turismo Local, y mas aun, si captamos a los que ya no podran viajar al extranjero, es momento de pensar nuevas ideas que atraigan a ese Turista de gran capacidad economica.

Por el momento, lo mejor es resisitir con nuestra economia local, porque si bien es necesario el Dinero, es mas indispensable vivir.

jueves, 2 de abril de 2020

Cuautla a dos años del sismo

Parte de la herencia cultural de la Ciudad se ha recuperado, junto con casi todos sus atractivos turisticos, ya el museo de la Casa de Morelos esta reabierto, asi como las Iglesias del Señor del Pueblo y de Santiago, pero el Museo de la Independencia sigue dañado, asi como varios de los Conventos de la ruta que comenzaba en Cuautla.

Uno de los factores mas importantes, la Comida, ya esta al completo, asi como los Balnearios y claro el delicioso calor de Cuautla, asi que una visita de un fin de semana a la Ciudad vuelve a ser un placer.

Cuautla es un placer para descansar de la agitada vida de la Ciudad, esta cerca con muchas intalaciones hoteleras, pero ante todo, es una Ciudad tranquila, sin prisas, para relajarse del Stress y disfrutar llegar caminando a todo lo que se necesite.

domingo, 10 de febrero de 2019

Cuautla a un año del sismo

Cuautla ha recuperado muchas de sus actividades, la reconstruccion avanza, los Hoteles ya estan funcionando en su totalidad, los restaurantes y Mercados que no fueron muy afectados también, pero lo más importante, los balnearios, como Los Limones y Agua Hedionda ya estan funcionando de nuevo, asi que ya se puede pasar un fin de semana en la ciudad.

Pero muchas otras partes de la ciudad aun no se recuperan, la Iglesia del Señor del Pueblo, asi como la de Santiago aun necesitan reparaciones, el Palacio quedo fura de servicio y el Museo Bicentenario aun esta muy dañado y sin una fecha para ser comenzada su reconstruccion. En general las Iglesias del Estado de Morelos sufrieron muchos daños, este patrimonio artisitico ha quedado afectado por el atipico sismo, en los casi 500 años de su historia nunca habian sido tan dañadas.

La ciudad paso por momentos muy dificiles después del sismo y una buena forma de ayudar a su economia es visitarla, ayudar a reactivar su economia, comiendo sus comidas tipicas, comprando las cosas que solo aqui existen.

domingo, 8 de mayo de 2016

Recuerdos Gastronomicos Sopa de Ajo

Alguna vez hubo en Cuautla una gran produccion de ajo, la razon de su desaparicion la desconozco, una de sus consecuencias fue el fin de la deliciosa sopa de ajo que era un platillo tipico en muchos restaurantes.

Era un remedio infalible contra la tos y la gripa, bastaba tomarse una sopa de ajo, se esperaba que hiciera efecto, el cual era una intensa sudoracion, y magicamente la gripa desaparecia.

No se cual seria la receta, vagamente me acuerdo que llevaba muchos ajos, y parecia un caldo de jitomate con cebollas y pan tostado remojado en el, ya nadie lo hace, es mas, la produccion de ajos desaparecio.