Los mejores Pollos Rostizados de Cuautla

El pollo rostizado es una de mis comidas favoritas, y es un muy buen menu para todo visitantes, los pollos de la ciudad de Cuautla, que yo recomiendo son:

1. Pollos rostizados sin nombre, es una pequeña rosticeria ubicada sobre la calle de Vazquez  casi enfrente de la terminal de la Estrella Roja, entre las calles de Rosalio Costeño y Villagran, sin ninguna duda es el mejor pollo rostizado de la ciudad, pero vayan antes de las cuatro, despues ya no hay.
2. Pollos de le Caroz, los ubicados frente a la panderia ubucados en Anzures y Carlos Perdiz

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Ruta de los Conventos 1

Esta es una guia sugerida para disfrutar de la Ruta de los Conventos.

El Convento Museo de Tepoztlan

Si sale un Sabado por la mañana de la Ciudad de Mexico, tome un ligero almuerzo antes de salir, ya que puede desayunar en Tepoztlan, y aprovechar la mañana visitando el Convento de Tepoztlan, una vez terminada la visita, retomar la carretera con destino a Oaxtepec, dar vuelta a la izquierda, seguir la carretera a Xochimilco hasta llegar a Tlayacapan, el convento se ve desde la carretera.

Puede comer en algunos de los restaurantes del pueblo, visitar el museo, y ya una vez en la tarde irse directo a la Ciudad de Cuautla, donde puede cenar, y dormir a gusto.

Una opcion es llegar primero a Cuautla, y realizar el recorrido al reves.

Tepalcingo, Santuario de Jesus Nazareno

Uno de los secretos mejor guardados en las cercanias de Cuautla, es el Santuario de Jesus Nazareno en Tepalcingo, tiene la mas espectacular fachada que yo haya visto, plena de elaboradas figuras y magnificos detalles, uno puede pasarse horas admirando la fachada.

Muy parecido a los templos franceses de la epoca de Cluny, en el concepto, es mucho mas sobrio en la ejecucion, las figuras son mas serias, labradas con un gusto sumo por los detalles, pero no tan recargada como un barroco exagerado, donde se adornan los adornos, mas bien es una exposicion clara de una serie de conceptos, hay secciones bien definidas, que van desde la Crucifixion al papado.

Para llegar a Tepalcingo desde Cuautla, se pueden tomar los comodos autobuses Volcanes o Sur, en la terminal del Pullman de Morelos, salen cada quince minutos, y el tiempo de recorrido es de media hora, (recuerden, la ultima corrida de regreso pasa como a las ocho de la noche), o bien se pueden tomar los autobuses de segunda, frente a la terminal de la Estrella Roja, o bien la combi, frente al niño artillero.

Guia Gastronomica, Tortas

Mi primera recomendacion para comer en Cuautla es uno de los lugares mas tradicionales, (y llenos), la torteria 2 de Mayo, ubicada frente al Teatro Narciso Mendoza, sobre la calle 2 de Mayo, desde que yo recuerdo esta ahi, bueno cambio de local hace poco, pero siguen siendo los mismos, en particular recomiendo la torta de jamon, pero pueden probar toda la gran variedad que tienen, solo vayan con tiempo, hay momentos en que esta muy llena.

Carretera Amecameca-Cuautla 3

La carretera de Amecameca a Cuautla, tiene menos curvas y es mas suave el descenso, los paisajes son diferentes, si se viaja en automovil, es una ruta gastronomica muy buena, haciendo escala en Ameca se pueden comprar ricas nueces y dulces relacionados a ellas, en la carretera hay conejo al carbon, los domingos barbacoa, ya casi a llegar a Cuautla esta la desviacion a Yecapixtla, con su deliciosa cecina.